• Главная
  • Сладкие десерты
  • Взбитые сливки со свежей клубникой
  • Взбитые сливки со свежей клубникой

    Взбитые сливки со свежей клубникой
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню
    Детские рецепты, На десерт
    К празднику:
    Для романтического ужина, Блюда на день влюбленных
    Основные ингредиенты:
    Сливки, Клубника
       
    В холодильнике
    Время приготовления:
    до 30 минут
    Порций получится:
    4
    Сложность приготовления:
    1

    Рецепт подготовлен по материалам блога blogher.com.

    Эти взбитые сливки готовятся из самых простых ингредиентов. Процесс их приготовления с помощью вертикального миксера занимает не более двух минут.

    Я украшаю взбитыми сливками вафли, блины, парфе, крем-мусс из яичных желтков «Забаглионе», капкейки, кексы и другие блюда. Члены моей семьи больше всего любят взбитые сливки со свежей клубникой. Если вам не нравится клубника или у вас на неё аллергия, замените клубнику другими свежими фруктами или ягодами.
    Ингредиенты:
    • Сливки (жирные, для взбивания) - 352 г
    • Сахар (песок) - 65 г
    • Экстракт (ванильный, без добавок) - 1 чайная ложка
    • Клубника (свежая) - 1 горсть
    Приготовление взбитых сливок с клубникой:

    Подготовьте все ингредиенты по списку.

    Положите все ингредиенты для приготовления взбитых сливок в миску. Смешайте всё, используя вертикальный миксер с насадкой-венчиком. Мешайте смесь в течение примерно 10 секунд, чтобы сахар растворился.
    Поставьте таймер на 1 минуту 20 секунд и взбивайте смесь вертикальным миксером в течение этого времени, постепенно увеличивая скорость до максимальной. Взбитые сливки готовы!

    Возьмите горсть свежей клубники. Удостоверьтесь, что ягоды тщательно промыты. Отрежьте у клубники верхушку и нарежьте ягоды вдоль примерно на 3-5 кусочков в зависимости от размера.

    Поместите несколько ломтиков нарезанных ягод на дно креманки. Я использовала маленькие креманки для мороженого на длинной ножке. Затем я выдавила поверх ягод взбитые сливки из кондитерского мешка. Поверх сливок я положила ещё немного ягод и добавила ещё один слой взбитых сливок. По желанию можно украсить готовый десерт свежеприготовленной шоколадной глазурью или свежей клубникой.

    Взбитые сливки со свежей клубникой
    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Рецепт был опубликован: 15 Май 2016.

    Вы должны войти чтобы комментировать.