• Главная
  • Рулет
  • Рулет бисквитный
  • Лимонный рулет со сгущенкой
  • Лимонный рулет со сгущенкой

    Лимонный рулет со сгущенкой
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню
    Детские рецепты, На десерт
    К празднику:
    На детский праздник, Блюда на день рождения, Блюда на день влюбленных
    Основные ингредиенты:
    Молоко сгущенное, Мука, Яйцо
    Кухни мира
    Русская кухня
       
    В духовке
    Время приготовления:
    от 30 до 60 минут
    Порций получится:
    3
    Сложность приготовления:
    1
    Для всех, кто любит цитрусы в сладкой выпечке, предлагаем воспользоваться рецептом лимонного рулета из сгущенки. Готовится он с невероятной легкостью, а на вкус – просто пальчики оближешь. Подобной выпечкой и себя приятно побаловать, и аппетитный десерт не стыдно предложить гостям к чаю. В магазине такого вкусного кондитерского изделия не купишь! Одним словом, домашний лимонный рулет из сгущенки – вне конкуренции. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
    Ингредиенты:
    • Молоко сгущенное - 1 банка
    • Мука - 1 стакан
    • Яйцо - 2 шт.
    • Лимон - 1-2 шт.
    • Сахар - 1-2 ст.ложки
    • Сода - 1 ч. ложка
    • Уксус - 1 ч. ложка
    • Сахарная пудра - по вкусу
    Приготовление лимонного рулета со сгущенкой:

    В глубокую посуду влить яйца. Расколотить их вилкой.

    Потихоньку подливая сгущенное молоко в яичную массу, взбивать при помощи миксера состав для теста.
    Погасить соду уксусом, добавить ее в сладкую яично-молочную смесь. Перемешать.
    Осталось всыпать указанное количество муки и замесить тесто для лимонного рулета из сгущенки.

    Далее, вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпекания, которую нужно прежде смазать растопленным сливочным маслом.
    Отправить жарочный лист с тестом в максимально разогретый духовой шкаф. Выпекать рулетную основу в течение 15 минут. Печется она достаточно быстро, поэтому нужно контролировать процесс готовности, используя спичку.

    За это время приготовим начинку: пропустим лимон вместе с кожурой через мясорубку, добавить сахар и перемешать.

    Когда основа готова, нужно, не теряя времени, на горячий корж выложить цитрусовую начинку и быстро его завернуть в рулет.
    Плотно обмотать рулет в использованный пергамент. Пускай в таком состоянии он остынет.

    Лимонный рулет со сгущенкой готов!

    Лимонный рулет со сгущенкой
    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Рецепт был опубликован: 14 Январь 2016.

    Вы должны войти чтобы комментировать.