• Главная
  • Печенье
  • Песочное
  • Песочное печенье с корицей без яиц
  • Песочное печенье с корицей без яиц

    Песочное печенье с корицей без яиц
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню
    Детские рецепты, На полдник
    Основные ингредиенты:
    Мука цельнозерновая, Корица
       
    В духовке
    Время приготовления:
    от 30 до 60 минут
    Порций получится:
    10
    Сложность приготовления:
    2

    Рецепт подготовлен по материалам блога cooking4allseasons.blogspot.ru.

    Представляю вашему вниманию рецепт приготовления песочного печенья с корицей без яиц. Я испекла это печенье для конкурса пекарей Bakt-a-thon, который проходит ежегодно.
    Ингредиенты:
    • Мука цельнозерновая - 120 г
    • Мука пшеничная - 60 г
    • Сахарная пудра - 100 г
    • Корица (молотая) - 1 ч. л.
    • Масло сливочное - 120 г
    • Молоко - 2 ст. л.
    Приготовление песочного печенья с корицей:

    В миске соедините цельнозерновую и пшеничную муку, сахарную пудру и корицу. Тщательно перемешайте все ингредиенты сухой смеси.

    Туда же добавьте размягчённое сливочное масло.

    Замесите тесто.

    Чтобы тесто получилось мягким, добавьте немного молока.

    Поварёшкой возьмите порцию теста и положите его на смазанный сливочным маслом противень. Проделайте то же с оставшимся тестом.

    Предварительно разогрейте духовку до 185 ºС. Выпекайте печенье 30 минут.

    Я добавила в тесто 2 столовые ложки молока в тесто, потому что оно получилось слишком густым. Вы можете добавлять молоко в тесто при необходимости.

    Если вы хотите получить густое тесто, чтобы вырезать из него разные заготовки для печенья, сделайте следующее. Вначале положите готовое тесто в холодильник на 30 минут, а затем раскатайте и вырежьте из него нужные вам фигурки формочкой для печенья.

    Сначала я выпекала печенье 15 минут, затем ещё столько же до готовности. Постепенно увеличивайте время выпечки, проверяя готовность теста.

    Можно украсить ещё тёплую выпечку сахарной пудрой или тёртым шоколадом. Также можно добавить в тесто миндаль, нарезанный тонкими ломтиками.

    При желании добавьте в тесто немного ванильной эссенции.

    Песочное печенье с корицей без яиц
    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Рецепт был опубликован: 30 Март 2016.

    Вы должны войти чтобы комментировать.