• Главная
  • Кекс
  • Простой кекс
  • Банановый кекс с грецкими орехами без яиц
  • Банановый кекс с грецкими орехами без яиц

    Банановый кекс с грецкими орехами без яиц
    Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.
    Меню
    На десерт, На завтрак, На полдник
    Основные ингредиенты:
    Банан, Мука пшеничная, Орехи грецкие
       
    В духовке
    Время приготовления:
    от 30 до 60 минут
    Порций получится:
    5
    Сложность приготовления:
    2

    Рецепт подготовлен по материалам блога cooking4allseasons.blogspot.ru.

    Этот кекс получился очень вкусным! Он достаточно сладкий и похож на чайные кексы, от которых я без ума! Я съела больше одного кусочка этой выпечки!

    Хотя этот кекс приготовлен с грецкими орехами, детям он тоже понравился. Эта выпечка стоит того, чтобы готовить её снова и снова!
    Ингредиенты:
    • Банан (спелый) - 3 маленьких или 2 больших
    • Мука пшеничная - 90 г
    • Мука цельнозерновая - 60 г
    • Сахар коричневый (песок) - 100 г
    • Сахар (песок) - 50 г
    • Молоко - 60 мл
    • Творог (мягкий) - 2 ст. л.
    • Сода - 1 ч. л.
    • Ванильная эссенция - ½ ч. л.
    • Орехи грецкие - 10 шт.
    Приготовление бананового кекса с грецкими орехами без яиц:

    Над миской просейте пшеничную муку, цельнозерновую муку и соду. Отставьте миску с мучной смесью в сторону.

    Нарежьте бананы на маленькие кусочки. Положите кусочки бананов в другую миску, добавьте сахар и молоко.

    Всё измельчите до образования мягкой пасты.

    Затем добавьте ванильную эссенцию.

    Добавьте творог.

    Снова всё измельчите.

    Переложите готовую пасту в большую ёмкость. Туда же добавьте растительное масло и всё перемешайте. В конце засыпьте просеянную мучную смесь. Замесите тесто.
    Порубите грецкие орехи и засыпьте их в тесто. Перемешайте тесто.

    Предварительно разогрейте духовку до 185 ºС. Смажьте форму для выпечки хлеба сливочным маслом и присыпьте ровным слоем муки. Вылейте готовое тесто в форму и выпекайте 40 минут при температуре 185 ºС.

    Вытащите готовый кекс из духовки и дайте ему остыть на проволочной решетке.

    Нарежьте остывший кекс на тонкие ломтики.

    Банановый кекс с грецкими орехами без яиц
    Оценка рецепта: 15,00 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Рецепт был опубликован: 25 Апрель 2016.

    Вы должны войти чтобы комментировать.